| |
Azienda - Company Profile
La CENTRO ITALIA RISTORAZIONE s.r.l. è stata costituita nel 1995, è quindi giovanissima. Gli uomini che la guidano possiedono esperienza pluriennale maturata presso le più qualificate Società di Ristorazione Nazionali ed Estere.
La nostra Azienda da anni opera con successo nel campo della fornitura dei servizi di ristorazione e di catering a favore delle collettività.
La sua dimensione le permette una grande elasticità, e le consente di affrontare e risolvere in modo diretto ed immediato le diverse problematiche di ognuno dei suoi Clienti.
In questi anni di attività gli uomini CIR hanno raggiunto un altissimo livello nella fidelizzazione della Clientela.
I motivi di questa ascesa vanno ricercati soprattutto nella professionalità del personale, nei metodi nuovi, moderni, e nella discrezionalità dei suoi qualificati quadri dirigenti, i quali hanno ampio mandato per affrontare e risolvere con immediatezza il quesito del Cliente.
Il personale dipendente viene selezionato dalla Direzione del Personale, secondo la professionalità, l’attitudine e la specifica vocazione al rapporto con il pubblico, e successivamente è costantemente addestrato ed aggiornato dai preposti alla formazione, continuando il perfezionamento della formazione tecnico-professionale.
La CIR è quindi in grado di offrire una équipe di specialisti che svolge la sua attività ad alto livello qualitativo con serenità e rapidità.
Altro punto di forza della CIR è la qualità del cibo.
I generi alimentari acquistati dal nostro Ufficio Acquisti, sono delle migliori marche produttrici, ed appartenenti alle più alte categorie merceologiche.
I menù pur seguendo una logica climatica e stagionale, vengono adattati e tarati sulle specifiche esigenze del Cliente, in ordine alla Sua categoria di appartenenza, al Suo fabbisogno dietetico ed apporto calorico, ed alle tradizioni ed abitudini territoriali.
Tutte le fasi che precedono la realizzazione del piatto avvengono sotto un rigoroso controllo di qualità, e nelle condizioni di igienicità previste dal nostro Sistema di Autocontrollo (Manuale di Buona Prassi Igienica secondo il metodo dell’HACCP). |
|